Марк Лор представил Wonder Create — ИИ‑сервис для запуска виртуальных ресторанов за минуту

Wonder анонсировала Wonder Create — сервис, который с помощью ИИ генерирует название, брендинг, меню, рецепты, цены и данные о питательной ценности и разворачивает виртуальные рестораны в сети собственных технокухонь.

На конференции Future of Everything основатель Wonder Марк Лор рассказал о Wonder Create — инструменте на базе генеративного ИИ, который по текстовому промпту создаёт полный виртуальный ресторан и затем разворачивает его в сети компании. Система автоматически формирует название, визуальные материалы, описание, цены, данные о питательной ценности и все рецепты «менее чем за минуту», после чего пользователю остаётся скорректировать результат и запустить бренд. Wonder Create позиционируется как интерфейс «фронтенд в стиле Shopify с ИИ‑промптом», интегрированный с операционной платформой кухонь: предприниматели, повара и инфлюенсеры вводят промпт, редактируют итог и при готовности одновременно публикуют бренд во всех доступных локациях Wonder. Такой подход упрощает тестирование концепций и ускоряет вывод новых форматов на рынок через единую инфраструктуру.

Техническая основа проекта — так называемые программируемые кулинарные платформы: полностью электрические кухни с конвейерами, роботизированными руками и автоматизированными машинами. В настоящее время в сети работает 120 таких локаций; по плану их число достигнет 400 в следующем году. Эти кухни могут имитировать до 25 типов ресторанов по кухне, имеют библиотеку примерно из 700 ингредиентов и предусматривают штат до 12 человек на площадке. Wonder активно внедряет робототехнику и автоматизацию: компания купила Spice Robotics, производителя автоматической машины для формирования мисок — ранее такая машина применялась в Sweetgreen. Лор также объявил о планах выпустить в следующем году «infinite sauce machine», который, по оценке компании, сможет готовить около 80% соусов, используемых в рецептах сети.

По словам Лора, фокус на автоматизации не означает массового сокращения персонала: текущая операционная модель обеспечивает примерно 7 миллионов «throughput» при 12 сотрудниках, а цель — довести показатель до 20 миллионов при тех же 12 работниках в помещении площадью 2,500 квадратных футов. К 2035 году Wonder ставит задачу иметь до 1,000 уникальных ресторанных брендов в пределах такой площади. Практические эффекты для создателей и разработчиков — значительно сниженный барьер для тестирования вкусовых концепций, быстрый вывод брендов через общую сеть кухонь, возможность инфлюенсеров монетизировать аудиторию без открытия физического заведения и более плотная интеграция генеративного ИИ с операциями кухни, от рецептур до масштабирования производства.